//Un paseo por la Borgoña francesa con Vinos Casa Santi

Un paseo por la Borgoña francesa con Vinos Casa Santi

Para nosotros es un placer proponer nuevos vinos y sabores a descubrir o bien a rescatar. En esta ocasión, desde Vinos Casa Santi tenemos el placer de recuperar algunos de los vinos con más personalidad de la Borgoña francesa. Vinos tintos y blancos que sin lugar a dudas, no dejarán a nuestro público indiferente. Les invitamos a dar un paseo por la Borgoña francesa con nosotros…

Comenzamos con los vinos blancos. Una selección de seis vinos que uno tras otro, invitarán a saborear la peculiaridad y distinción, resaltando breves pero esenciales notas de cata. Domaine Leflaive Bienvenue Batard-Montrachet 2011 es un vino muy equilibrado, con sabor a nueces y frutos con hueso. Es delicado y agradable a la par que suave pero con esa fresca acidez de fondo…

En segundo lugar, encontramos el Matrot Mersault Charmes 2013. Esencialmente refleja un amarillo pajizo y matices dorados. En nariz presenta aromas florales y cítricos con sabores minerales a limón y manzana… Un deleite.

Otro gran vino que nos encontramos en este paseo por la Borgoña francesa es el Roulot Meursault Les tessons Clos de Mon Plaisir 2005. Se trata de un vino elegante, con estratos a flores amarillas secas y dulce sabor a melocotón en boca. Sin lugar a dudas, es un vino muy vivo, en pleno apogeo, fantástico para disfrutar en estos momentos.

No podemos dejar en el tintero otro gran vino como es el Ramonet Chassagne Montrachet 1998. Hay que destacar que una vez abierto, un par de horas después, el vino derrocha notas a nuez tostada y miel. Es de color ámbar amarillo oscuro y presenta sabores terciarios para todos aquellos amantes de los vinos más viejos…

Nos encontramos ahora ante el Bonneau Du Martray C. Charlmagne 2014, de color relativamente amarillo pálido, intacto con algunos matices verdes… Este vino es de aroma austero, cerrado y no tan elegante, con notas a arena silícea y cargado de sensaciones balsámicas entre diferentes aromas a almendras…

Ahora, el último vino blanco de la Borgoña francesa que hemos seleccionado para éste paseo juntos… Se trata del Etienne Sauzet Pulgny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2005. Sus sabores son delicados a la par que intensos con capas a flores blancas, dulce melocotón y una buena acidez en final largo…

Todos estos vinos están a su disposición en nuestra página web en la home, así como en redes sociales y por supuesto en nuestra tienda, ubicada en C/ Gregorio Marañon, s/n Marbella. Contacto 951 968 914 o info@vinoscasasanti.com

By | 2017-09-20T08:31:52+02:00 septiembre 20th, 2017|News|0 Comments

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