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Chivite Colección 125

39,65

Esta añada de nuestro Colección 125 Rosado se ha elaborado tras haber escogido y vendimiado a mano las uvas de la variedad Tempranillo y Garnacha que nacen en las parcelas de la Finca Granja de Legardeta, un entorno natural magnífico, con un clima atlántico que resulta idóneo para el cultivo de la viña en una finca protegida y con un suelo excepcional.

Tras una maceración a baja temperatura, el “mosto sangrado” se ha fermentado en barricas de roble francés de gran calidad.

Color: Rosa salmón, con leve ribete violáceo.
Aroma: Intenso, frutal, cereza, granada, endrina. Con ligeros tostados y ahumados, especiadas.
Paladar: Con cuerpo, voluminoso, bien ensamblado, de excelente acidez y gran recorrido. Muy persistente.

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