//Think Pink! Todo actitud, en Vinos Casa Santi

Think Pink! Todo actitud, en Vinos Casa Santi

Ya estamos inmersos en pleno verano. De la noche a la mañana, volvemos a disfrutar de estas temperaturas que invitan al descanso, a la playa y a tomar un buen vino refrescante, exquisito… Para ello, tenemos un vino con actitud, Think Pink.

Noche, juventud, alegría, verano, diversión… Todo ello es lo que sugiere Think Pink. Bodegas Viña Vilano ha creado este rosado de 14 grados para que los jóvenes puedan romper las reglas. Un espíritu transgresor que se deja entrever claramente en su claim principal: Think Pink is an attitude.

La alternativa al combinado es perfecta, ya que se puede tomar con hielo. No hay que dejarse llevar por las apariencias. Bajo su aspecto de semifermentado de baja graduación, nos encontramos ante un vino en toda regla, ni más ni menos que 14 grados.

De color rosado, Think Pink presenta en nariz intensas notas de madreselva, frambuesas y cerezas en sazón. Es un vino elaborado a partir de uvas tintas, como un blanc de noir de la variedad tempranillo 100%, fresco, con cuerpo y largo recorrido en boca.

En fase de producción, los racimos enteros recién vendimiados son sometidos a una rigurosa criomaceración en cámara frigorífica. Inmediatamente pasa a ser prensado extrayendo los mínimos elementos de tanino y de color obteniendo mostos altamente pálidos. Acto seguido, se elabora como si se tratara de un vino blanco.

Think Pink da sentido precisamente a esas cortas maceraciones de los mostos con hollejos durante el tiempo que dura una fría noche de vendimias. Think Pink es un vino muy fragante, de color rosa escarchada…

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By | 2017-07-12T11:26:28+02:00 julio 12th, 2017|News|0 Comments

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