//Cepa 21 2014 en Vinos Casa Santi

Cepa 21 2014 en Vinos Casa Santi

De color rojo picota muy cubierto y aroma intenso basado en olores primarios. Cepa 21 2014 presenta un equilibrio entre la frescura de la fruta y la integración de las notas sutiles del roble. Esta añada 2014 se caracteriza por dicho equilibrio y elegancia, fiel al estilo de la bodega. En boca es redondo, equilibrado y persistente…

La Cosecha arroja un resultado extraordinario. Habiendo gozado de un invierno bastante lluvioso y de una primavera donde el calor ha favorecido notablemente el desarrollo vegetativo de la vid. El verano alcanzó grados superiores a la media con poca agua. No obstante, las noches frescas permitieron que las viñas no sufrieran estrés, favoreciendo en abundancia la completa madurez aromática y polifenólica.

Cepa 21 es de color rojo picota y un aroma intenso basado en los olores primarios. Su evolución a lo largo de la crianza le otorga un exquisito balance entre a frescura de la fruta y la integración de las notas sutiles del robe. Esta añada 2014 que presenta Vinos Casa Santi se caracteriza por su equilibrio y elegancia, expresado rotundamente, con claridad. Todo ello, fiel a la añada y al estilo de la bodega. Cepa 21 es redondo en boca, equilibrado y persistente…

Repasando sus puntuaciones y por nombrar una de las más consideradas, la de Robert Parker por ejemplo tenemos lo siguiente: 92 ptos en 2008, 91 en 2009, 91+ en 2010 y 90 en 2011. El resto de puntuaciones están disponibles en su página web: www.cepa21.com

Cepa 21 se dirige a un consumidor entendido y dispuesto a experimentar nuevas características organolépticas. Hablamos de tendencias que se decantan al ámbito de lo sutil, la elegancia de un vino meloso en boca y atrevido en nariz. Es la expresión clara y rotunda de la revolución vitivinícola que nuestro país experimenta en estos años.

Bodegas Cepa 21 es un novedoso y ambicioso proyecto liderado por la familia Moro, poseedores de una de las bodegas más representativas y emblemáticas de la Ribera del Duero: Bodegas Emilio Moro. El proyecto pretende alcanzar una bodega moderna, minimalista y funcional gracias a la sabiduría y experiencia adquirida a lo largo de generaciones con el objetivo de crear unos vinos de estilo moderno…

By | 2017-08-16T08:55:28+02:00 agosto 11th, 2017|News|0 Comments

About the Author:

Leave A Comment